昨年ペレットストーブを設置させていただいたお客様のご自宅で、

「米粉ピザの会」なるものに参加させていただきました。

 

今回のピザは

和水町のなでしこ研究所さんの米粉を使い、

水俣市お菓子屋さんのモンブランフジヤさんが作った

米粉のピザ生地を使います。

 

 

そこに美味しい食材をてんこ盛りトッピング！

（富士子ベーコン、しらす、お餅、カブの葉っぱ、じゃがいも、手作りトマトソース、豆腐マヨネーズなどなど）

 

 

ピザを焼く窯はもちろんこれ！

 

 

warmArts（旧さいかい産業）のペレット窯 PGY-16

 

 

最大500℃の本格グリル料理を楽しめます！

というか、完全プロ仕様です！

 

 

米粉のピザ、、、

控えめに言って、うますぎでした！

食材一つひとつも非常に美味しく食べすぎちゃいました。。。。

 

 

お部屋の中は、ペレットストーブRS-4でぽっかぽか。

 

 

ストーブの上には、柑橘（なんだったか忘れてしまいました。。。）とりんごをスライスしてドライフルーツに！

甘みが凝縮されて、安定の美味しさです！

 

 

RS-miniよりもRS-4の方が火力が強いのでより早く乾きますね。

 

人はみんな、炎が大好き。

気がつけば、みんな炎の周りに集まっては楽しいひとときを過ごしていました。

 

 

大変美味しい１日でございました。