熊本県の南、津奈木町にある洋菓子店「お菓子の国あんさんく」さんにイベント出店用として導入いただきました!
僕もこれは盲点だったのですが、特に生クリームを使うケーキは熱に弱いのでイベントなどに出しているお菓子屋さんは焼き菓子がメインです。
しかしあんさんくさんは、小さい冷蔵ショーケースを持ち込み、ポータブル蓄電システムで動かし、販売をしたいとのことでした!
現在は、イベント関係が中々再開できないため、店内でコロナ対策用の空気清浄機と間接照明に使用されています。
晴れた日には、屋外でソーラー充電にも取り組んでいただいています!
津奈木町にある日本最南端の酒蔵「亀萬」とのコラボ酒粕プリンなど津奈木町の地のものを使ったものからオーソドックスなものまで、どれも美味です!
ネットショップもありますので、ご賞味あれ!
お菓子の国あんさんく公式WEBSITE:https://uncinq15.com/
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